食品サービスのサプライヤー、Cres Cor が初期対応者向け製品でポートフォリオを拡大

Cres Cor は、2021 年に初期対応者向けに Cres Guard キャビネットを導入しました。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの企業の通常のビジネスアプローチが混乱しました。

Mentor の Cres Cor のように、一部の人にとっては、これが新たな前進の道を提供してくれました。

食品サービス業界向けの加熱キャビネットなどの製品を長年製造してきた Cres Cor 社は、昨年、初動対応者向けの除染キャビネットという新製品で新たな市場にサービスを提供し始めました。

会長のクリフ・バゴット氏によると、クレス・コー社は1936年にクリーブランドで職業紹介所としてスタートしたという。 第二次世界大戦中、この家族経営の会社は多くの軍事製​​品を製造していましたが、戦争が終わった後は、需要の高い別の分野である食品サービスに転向しました。 バゴット氏によると、人々の外食が増え、フランチャイズ事業が軌道に乗っているという。 食料品は配送する必要があり、また保温する必要がありました。 バゴット氏によると、同社はこうしたニーズを満たすために長年にわたって何百もの製品を開発してきたという。

「それが私たちを育て、長年にわたって私たちの主な推進力でした」と彼は言いました。

約 150 名の従業員を抱える Cres Cor は、すべての製品を Mentor で製造しています。 バゴット氏は最近同社の会長職に就き、息子のグレッグ・バゴット氏に社長の座を譲ったが、家族経営の事業の年間収益を共有することを拒否した。

90年代後半にメンターに移転したクレス・コールは他の不況を乗り越えてきたが、レストランが閉店し注文を止めたため、パンデミックは特に大きな課題となった。 同社は長年にわたり、さまざまな市場向けに新製品を開発しようと試みてきたが、足がかりは得られなかった。 現在も開発が進められているのは、スポーツ業界向けの乾燥および除染製品です。 しかし、その分野への関心の高まりも、パンデミックに直面して枯れてしまった。

それでも、新型コロナウイルス感染症の初期段階で、クレス・コー社は金属ベースの中核能力と熱と湿度を活用することで、マスクの除染という差し迫ったニーズに対する潜在的な解決策があることに気づいたとバゴット氏は述べた。

同社は、自社のテクノロジーを精査するために大学病院の協力を求めました。

UH Venturesのイノベーションおよび製品戦略担当バイスプレジデントのキプム・リー氏によると、大学病院はパンデミックの初期に個人用保護具のニーズ（PPEの製造、調達、再利用）に焦点を当てた内部対策本部を設置したという。 Cres Cor の除染製品は、PPE の再利用に関して病院システムが検討していたものに適合しました。 同社が化学物質を使わずに熱と水だけを使ってN95マスクを除染できるという主張は興味深いが、それを証明する必要があると同氏は述べた。

UH Ventures は、医師兼科学者の Shine Raju 博士と Amrita John 博士とともに、Cres Cor のプロトタイプの一部を無償でテストし、どのような条件で動作するか、所要時間などを確認しました。 結果は「有望だった」とリー氏は語った。 同氏によると、この技術は消毒に関して「log 6」、つまり「99.9999の有効性」を達成したという。

バゴット氏は、クレスコール社はFDAの緊急承認を求め始めたが、パンデミックは衰え始め、承認される前にマスクの供給が需要に追いついたと述べた。 しかし、Cres Cor は新しいアイデアを放棄しませんでした。 焦点を移しただけです。

同社は、迅速な除染へのアプローチが消防士などの初期対応者に役立つ可能性があることを学びました。

バゴット氏によると、消防士が対応している通報の大部分は火災に関するものではない。 それはEMS電話です。 そして、ウイルスやトコジラミなどの生物学的危険にも定期的に対処しています。

金属製の Cres Guard 移動式除染キャビネットは、化学物質ではなく、熱と湿気を使用します。 高さ約6フィート、幅2.5フィート×2.5フィートの扱いやすいサイズです。 また、Cres Cor の報道資料には、従来の方法では 1 時間の洗浄サイクルと 24 ～ 48 時間の乾燥が必要となるのに対し、除染キャビネットではギアの洗浄に 15 分かかることが記載されています。

Cres Cor社は大学病院に対し、ファーストレスポンダー製品についてさらに多くのテストを実行する能力があるかどうか尋ねたが、システムは最終的には能力がないと判断したとリー氏は語った。 しかし、彼らは「間接的な承認」を与え、最良のテスト方法について同社にアドバイスを与えたと同氏は付け加えた。

「彼らはそれを受け取り、それを使って走りました。そして私たちは彼らが今日いる状況にとても興奮しています」とリーは語った。

同社は、自社の技術が製品を高水準で除染していることを再度確認した後、ネットワークを構築し、展示会に参加し始めました。 バゴット氏によると、2021年の秋以来、同社は約65台を販売したという。

それらの顧客の 1 つは、近くのメンター消防署でした。

同省の副首席補佐官ロバート・エバンス氏によると、同省は各署に１台ずつ計５台のキャビネットを購入したという。 以前、この部門は 3 台の業務用洗濯機に頼らなければなりませんでした。 長い洗濯と乾燥のサイクルに加えて、部門の機材はそれらの機械が設置されている場所まで運ばなければなりませんでした。 Cres Guard キャビネットは安価で、持ち運びが可能です。

そして、除染キャビネットが本当に際立っているのは「所要時間の短さ」であり、同部門が機器を迅速に稼働できるようにするのに役立っている、とエバンス氏は語った。

バゴット氏は、パンデミックの影響で衛生の必要性に対する意識が大幅に高まっており、同社には製品で衛生の必要性を提供するさらなる方法を見つける機会があると述べた。

バゴット氏は、現在他にも関連製品を開発中だと述べたが、詳細は明らかにできなかった。